Esperienza nel Centro di raccolta e trasformazione del Fungo Porcino di Borgotaro IGP
Sta iniziando la stagione prediletta dalla Valtaro, quella del prelibato porcino che da secoli fa la fortuna della nostra valle e rappresenta, oltre che un assetto fondamentale della nostra storia culinaria, un’importantissima risorsa di cultura e tradizione, legate alla sua raccolta e trasformazione sul territorio.
Un’esperienza nel cuore del Porcino quella di BorgoLab, che vi porta alla scoperta del suo centro di raccolta e trasformazione, là dove la bontà cresciuta all’ombra dei nostri boschi viene valorizzata per essere apprezzata in tutto il mondo.
Quando?
Tutti i venerdì mattina alle 10.15.
Necessaria prenotazione; per richieste di visita in giornate diverse dal venerdì, contattare i numeri +39 331 8866241 / +39 366 3712808 .
