Il contadino non dispone di un capitale monetario, ma deve, prima di realizzare un nuovo focolare, garantirsi un capitale di gestione: la stalla.
La stalla rappresenta il quartiere d’inverno del contadino: muri spessi, finestrelle minime e porte ridotte alla misura essenziale. La stalla giunge così, felicemente, al tetto, di solito sostenuto da semplici capriate formate da grossi tronchi di ciliegio, di rovere o di castagno. Ad essi si sovrappone l’orditura più minuta, formata da tronchi sottili sui quali appoggia direttamente la copertura. L’approntamento della volta di copertura e del tetto sopra la stalla conclude una prima fase; quindi si può iniziare la costruzione della casa rustica vera e propria.
Il pianterreno, adibito a ricovero degli animali, è seminterrato con la porta verso valle, mentre al fienile si accede direttamente dal lato a monte, senza bisogno di scala, sfruttando l’andamento del terreno.
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